オニオンソースを作っていたら緑色に 鮮やかな蛍光色に 初めて見た びっくり と話題に ねとらぼ
WebQニンニクを酢に漬けておいたら青く変色した。 食べても大丈夫でしょうか？ 酢に漬けて青くなったニンニクを食べても 体に害はありません 。 ニンニクをはじめ、ラッキョウ、タマネWebにんにくが青く変色した理由 にんにくには通常、100gあたり約1mgの鉄分が含まれます。 その鉄分が酢漬けにより酸性になると、無色から青色へと変化するのです。 にん
オニオンソースを作っていたら緑色に 鮮やかな蛍光色に 初めて見た びっくり と話題に ねとらぼ
WebQニンニクを酢に漬けておいたら青く変色した。 食べても大丈夫でしょうか？ 酢に漬けて青くなったニンニクを食べても 体に害はありません 。 ニンニクをはじめ、ラッキョウ、タマネWebにんにくが青く変色した理由 にんにくには通常、100gあたり約1mgの鉄分が含まれます。 その鉄分が酢漬けにより酸性になると、無色から青色へと変化するのです。 にん